TÜRKİYEDE ARICILIK
Arıcılık gerek insan yaşamı üzerine olumlu etkileri ve gerekse ekonomik önemi nedeniyle,geçmişten bugüne değin ilgi çeken uğraşı dalı olmuştur.Hızla değişen dünyada gün geçtikce insan sağlığına verilen önem artarken,doğal ürünlere özellikle arı ürünlerine yönelim hızla artmaktadır.Bal arısı yabani ve kültür bitkilerinin yaklaşık %85’inin temel tozlayıcısıdır.Bu şekilde bitkisel üretim ve çeşitliliğe katkısı kendi ürün değerinin yaklaşık 15 katıdır.
Arıcılık,dünyada birçok ülkede ve Türkiye’de kırsal kalkınmada önemli rol oynamaktadır.Türkiye’de ek gelir sağlamak amacıyla yapılan arıcılık faaliyeti son yıllarda ana gelir kaynağı olma yolunda gelişme göstermektedir.
Türkiye iklim ve bitki çeşitliliği bakımından yıl boyu arıcılık çalışmalarına olanak sağlamaktadır.Ortalama 4.5-5 milyon koloni varlığı ile dünya koloni varlığı içerisindeki %8’lik paya sahip olan Türkiye’de 2007 yılı itibariyle ortalama üretilen bal miktarı 84000 tondur.Dünyada çam balı üretiminin %91’i Türkiye’de üretilmektedir.
